Mai 2010


Ingrediente:

  • 350g făină
  • 125g zahăr
  • 225g lapte
  • 1 ou
  • 55g unt
  • 1 praf de copt
  • 3 linguri semințe de mac
  • Sucul și coaja de la o lămâie.

Încălzim bine cuptorul și tapetăm formele cu hârtiuțele de copt.

Topim untul și îl lăsăm la răcit. După ce s-a răcit îl mixăm bine împreună cu oul, laptele, sucul și coaja de lămâie . Apoi adăugăm ingredientele solide (făina,zahărul,praful de copt,macul) și mixăm cu putere. Dacă compoziția este prea uscată mai puteți adăuga puțin lapte. Luăm cu o lingură compoziția și umplem formele de brioșe. Se coc aproximativ 25 de minute.

Sunt foarte ușoare și moi încât ai vrea să mănânci din ele toată ziua. Sunt un excelent desert de vară, mai ales lângă o ceaşcă de cafea sau ceai. Se pot orna cu cremă de lămâie sau frişcă.

Anunțuri

Melc, melc codobelc

Căluțul de mare punkist

Booofniță